Où manger chinois à Lyon ?
La cuisine chinoise à Lyon dépasse largement le menu standard. Les adresses recensées ici ont presque toutes une spécialité régionale : soupe de nouilles au bœuf de Lanzhou, nouilles biang biang du Shaanxi, plats pimentés du Sichuan, cuisine du Yunnan, raviolis et baos à la vapeur. Plusieurs maisons étirent leurs nouilles à la main, parfois sous les yeux des clients.
Deux secteurs concentrent l'offre : la Guillotière, de part et d'autre de la limite entre le 3e et le 7e, et la Presqu'île, des Cordeliers à Bellecour. Les autres adresses se trouvent sur les pentes de la Croix-Rousse, près de l'Hôtel de Ville et aux Brotteaux.
Les restaurants chinois par quartier
La Guillotière, le quartier des nouilles
Rue de Bonald, Biang est construit autour des nouilles biang biang, de larges bandes d'environ 1,50 m étirées à la main et servies avec une sauce zhajiang. Quai Victor-Augagneur, Cinq Saveurs sert une soupe de nouilles au bœuf façon Lanzhou dont chacun choisit l'épaisseur. Ouvert à l'été 2026 rue Pasteur, Rive Verte propose des classiques familiaux : poulet froid à la sauce cacahuète, bœuf bouilli au tofu, poulet croustillant à l'aigre-douce. Rue Moncey, Maison Xiao fait ses raviolis et ses baos maison et organise des ateliers de cuisine. Les quatre adresses sont réunies sur la page restaurants chinois de la Guillotière.
La Presqu'île, des Cordeliers à Bellecour
Le 2e arrondissement compte plusieurs adresses, listées sur la page restaurants chinois du 2e. Rue Mercière, Les Pâtes Vivantes sert les nouilles du nord de la Chine, étirées à la main, au bœuf, au poulet ou à l'agneau. Rue Palais-Grillet, Lion et Poisson défend une cuisine traditionnelle, avec saint-jacques aux vermicelles et bœuf au poivre noir. Rue Confort, Yulan, ouvert en octobre 2025, se présente comme un bistrot chinois contemporain. Près de Bellecour, Noucadémie fait toutes ses pâtes maison, avec un piquant réglable de 0 à 6.
Croix-Rousse, Hôtel de Ville et Opéra
Sur la montée de la Grande-Côte, La Ruelle de PeïPeï reconstitue une ruelle chinoise pour servir des bols de nouilles maison. Rue Verdi, Bistro Xiao Chi tire son nom des « xiao chi », les petites collations de rue, servies surtout à la vapeur. Quai Jean-Moulin, Bon Voyage sert une cuisine du Yunnan, que Lyon Capitale décrivait à l'ouverture comme piquante et peu chargée en sauce soja.
Les Brotteaux
Rue Bugeaud, près du métro Foch, L'Abri du Dragon associe cuisines sichuanaise et cantonaise, avec des plats à partager comme le bœuf épicé au tofu. Rue du Professeur-Weill, CoCotto, cité par Gault&Millau dans son guide 2026, mijote nouilles maison et nouilles de riz en cocotte. Pour élargir, voir les restaurants des Brotteaux.
Quel restaurant chinois choisir ?
- Pour des nouilles étirées à la main : Biang, Cinq Saveurs ou Les Pâtes Vivantes.
- Pour le piquant du Sichuan : Noucadémie, L'Abri du Dragon ou CoCotto.
- Pour un petit budget : Biang (de 5 à 13,9 €), Rive Verte (de 4,8 à 15,8 €) ou Noucadémie (de 10,8 à 13,8 €).
- Pour un dîner plus posé : Yulan, avec des prix publiés de 24 à 39 €.
- Pour un groupe : Bon Voyage, où les plats se partagent autour d'une grande table tournante.
- Pour une option végétarienne : les raviolis végétariens de Yulan, le tofu vegan de La Ruelle de PeïPeï ou Biang, qui affiche une offre végétarienne.
- Pour apprendre : les ateliers baos, gyozas ou ramen de Maison Xiao, affichés à 75 €.
Pour d'autres cuisines d'Asie, voir les restaurants japonais et les adresses de ramen à Lyon.
Comment cette liste a été établie
Chaque adresse a été vérifiée en octobre 2026 à partir de sources publiques : site officiel du restaurant, Office du tourisme de Lyon, guides et presse locale. Les sources sont citées en bas de chaque fiche, et notre méthode détaille la façon dont nous travaillons. Figurer dans ce guide est gratuit pour les restaurants. Les horaires peuvent changer : en cas de doute, appelez avant de vous déplacer. Une erreur ? Signalez-la.
